Tagliatelles au saumon frais

Dédicément c'est la journée des recettes.

ce soir je prépare des tagliatelles au saumon, je voulais vous montrer les étapes avant la dégustation, enfin les étapes, l'etapes de la préparation du saumon avant cuissson.

Ingrédients:

Saumon

basilic frais

echalottes

citron pressé (ou en bouteille)

ail (pressé)

sel et poivre

Réalisation :

Coupez le saumon en fine lamelles, émincer l'echalotte et écraser l'ail.

Ajoutez le basilic coupé finement et le citron, sel et poivre, mélangez et laisser macérer 20 minutes minimum

pendant que les pâtes cuisent,  mettre a  cuire sur feu vif le saumon , dès qu'il est cuit ajouter la crème fraîche. Mélangez avec les pâtes et bon appéttit.

Ah oui malgré le nombre de recette sà base de pâte je vous rassure et vous dit que je mange autre chose mais bon, pomme de terre, viande a la poële et légume bouilli, je ne vois pas vraiment l'interêt de vous en parler et de vous mettre la recette.

Alors à bientôt avec de nouvelles recettes