Continuons dans notre découverte d'une cuisine hors norme . Je vous rassure je fais des "kruks" classe et classique des fois , si si je vous le jure^^
Là je viens de découvrir le bento
Le bento mais kesako encore pff elle nous saoule la mère Atalante avec des "kruks" que même pas on connaît!!!
Le bentō est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions... Mais c'est avant tout celui qui est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Il est difficile d'imaginer un écolier ou un travailleur manuel sans son bentō "maison" et sa bouteille de thé dans son sac ou dans son cartable.
En pratique on prononce Obentō, le préfixe "O" étant un honorifique qui souligne son importance dans la civilisation et la vie japonaise quotidienne (source Wikipédia)
'tite photo d'un Bento de luxe (pas le mien hélas)
Là vous avez droit a un bento de luxe mais ça peut aussi être ça
Taper Bento sur google et vous aurez de quoi passer des heures à regarder les différents bento proposés par des bentoaddict ^^ Ils ont tous en commun, une imagination débordante et une
cuisine japonisante.
Bref de quoi passer du temps pour avoir envie de manger mieux à midi et éviter ces fast food gras et pas très nourrissant au final
Je vous rassure je me l'a fait pas à la Koff extremiste car j'aime bien de temps en temps un hamburger malade ^^
Donc pour en revenir au Bento je n'ai pas pu résister et j'ai fait mon premier bento! Ok je n'ai pas encore le matos là il est sur la route entre le Japon et ici donc à la guerre comme à la
guerre j'ai fait avec les moyens du bord
tadaaaaaaaaaaaaaaa
Bento number 1
Tup à donf et un repas pas piqué des hannetons
Dans le petit jaune une salade de tomate , persil plat et échalotte parfumé à l'huile d'olive citron
Dans le grand bordeau blé cuit surmonté d'un peu de gomasio (sel au sésame) et persil plat en voisin des galettes de courgette et lentilles corail à la coriandre et pour finir une omelette
japonaise en lanèeres.
dans le petit pot un peu d'huile de sésame pour le blé .
J'ajoute à ce plat mais ce n'est pas sur la photo une pomme et des abricots frais afin d'équilibré ma journée.
Je dois dire que les Japonais sont doué , et ces bento sont calculer en fonction des calories et grzndeurs mais ça je vous en reparle plus tard.
a bientôt pour la suite de mes aventures bentoesques
Edit pour Helène : La grille que j'ai acheté à Baccarat je l'ai trouvée sur le stand de Bout'fil :
WWW.bout-fil.com
Je ne peux t'en dire plus, que d'aller faire un tour et te renseigner chez eux.
A bientôt
Ca y est! Ca y est!! ma commande
de Bento est arrivé to day!! Une vrai gamine quand j'ai ouvert mon gros gros colis
hiiiihiii cerises de mon jardin et puis
tranches de melon 'pas de mon jardin ^^)decoupées en forme de fleurs je sais j'abuse mais ça m'a amusé^^
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